Receta de camote relleno con queso oaxaca, guacamole y granada de 224 Kcal

Name: Camote relleno con queso Oaxaca, guacamole y granada
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: granada roja; guacamole; camote al horno; queso oaxaca light

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

224 Kcal

🥑 Grasas:

7.4 g

🍞 Carbohidratos:

35.4 g

🍗 Proteínas:

10.9 g

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Ingredientes

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Granada roja

1 pieza Detalles Comprar

Guacamole

2 cucharadas Detalles Comprar

Camote al horno

1/3 taza Detalles Comprar

Queso oaxaca light

30.0 gramos Detalles Comprar

Preparación

Precalienta el horno o airfryer a 220 º C. Lava y parte el camote a la mitad. Mételo al horno/airfryer y déjalo ahí durante 20 a 30 minutos (o hasta que esté blandito).
Mientras tanto, ralla el queso Oaxaca para que cuando el camote esté listo, lo retires del horno/airfryer y agregues el queso inmediatamente. Así se derretirá.
Machaca el aguacate y ponlo solo el camote con queso.
Lava y pela la granada y corona con ella el camote.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Camote relleno con queso Oaxaca, guacamole y granada

Micronutrientes
Fibra	3.87 g
Ácido ascorbico	11.56 mg
Potasio	849.14 mg
Calcio	258.93 mg
Grasas monoinsaturadas	0.04 g
Hierro no hemático	0.66 mg
Sodio	199.96 mg
Carga Glicémica	15.1
Grasas poliinsaturadas	0.05 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.03 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	1148.64 mg
Acido Fólico	15.91 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	154
Fósforo	44.2 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	2.61 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.26 mg
Folato	5.22 mcg
Zinc	- mg