Camote relleno de quinoa y hummus de 289.8 Kcal
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Camote relleno de quinoa y hummus de 289.8 Kcal

Camote relleno de quinoa y hummus de 289.8 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

289.8 Kcal

🥑 Grasas:

11 g

🍞 Carbohidratos:

46.9 g

🍗 Proteínas:

6.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
20.0 gramos buy ingredient
Jugo de limón

Preparación

  1. Precalienta el horno y hornea los camotes hasta que estén tiernos
  2. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete
  3. Mezcla la quinoa cocida con el hummus de garbanzo
  4. Agrega el jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva a la mezcla de quinoa y hummus
  5. Corta los camotes por la mitad y retira un poco de la pulpa
  6. Rellena los camotes con la mezcla de quinoa y hummus
  7. Decora con granos de granada roja antes de servir

Tabla nutricional para Camote relleno de quinoa y hummus

Micronutrientes
Fibra 5.1 g
Ácido ascorbico 11.56 mg
Potasio 755.65 mg
Calcio 36.76 mg
Grasas monoinsaturadas 4.01 g
Hierro no hemático 1.59 mg
Sodio 129.18 mg
Carga Glicémica 21.4
Grasas poliinsaturadas 1.24 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 0.86 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1148.64 mg
Acido Fólico 15.91 mg
Azúcar 0.4 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 157
Fósforo 37.98 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 2.61 mg
Tiamina 0.03 mg
Riboflavina 0.03 mg
Niacina 0.26 mg
Folato 5.22 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11 g
Carbohidratos 46.9 g
Proteinas 6.3 g

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