Receta de carne, brocoli y esparragos salteados con puré de camote de 201 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
201 Kcal
🥑 Grasas:
8.7 g
🍞 Carbohidratos:
25.2 g
🍗 Proteínas:
13.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Ajo
Pimienta
Sal
Preparación
- Machaca el camote cocido hasta formar un puré suave y sazona con sal y pimienta.
- Corta la res sin grasa en tiras y pica el ajo.
- Calienta el aceite y saltea el ajo con la res hasta que esté cocida.
- Agrega el brócoli cocido y el espárrago, y cocina un momento con sal y pimienta.
- Sirve la carne con el brócoli y los espárragos junto al puré de camote.
Tabla nutricional para Carne, brocoli y esparragos salteados con puré de camote
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.8 g |
| Ácido ascorbico | 90.23 mg |
| Potasio | 525.4 mg |
| Calcio | 71.9 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.38 g |
| Hierro no hemático | 1.9 mg |
| Sodio | 73.72 mg |
| Carga Glicémica | 11.02 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.89 g |
| Selenio | 14.57 mg |
| Grasas saturadas | 0.97 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 1399.58 mg |
| Acido Fólico | 184.6 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 99 |
| Fósforo | 193.73 mg |
| Vitamina B6 | 0.33 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 26.82 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.17 mg |
| Niacina | 1.72 mg |
| Folato | 102.06 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.7 g |
| Carbohidratos | 25.2 g |
| Proteinas | 13.3 g |
Preguntas frecuentes
Quizás te pueda interesar
