Carne de res con frijoles y arroz de 267.2 Kcal
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Carne de res con frijoles y arroz de 267.2 Kcal

Carne de res con frijoles y arroz de 267.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

267.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.8 g

🥔 Carbohidratos:

35.7 g

🍗 Proteínas:

16.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
Sal con ajo
Sal
Cebolla

Preparación

  1. Remoje los frijoles durante 8-12 horas antes de cocinarlos, luego cocine los frijoles en agua hasta que estén suaves. Escurrir el agua y sazonar con una pizca de sal y ajo en polvo.
  2. Coloque la mitad de la porción de arroz indicada en la receta en una olla (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, agregue 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño cuando se cocina. Calienta el arroz por 1 minuto, luego agrega el doble de agua que pones el arroz. Cocine el arroz a fuego lento y cubierto hasta que esté suave y el agua se absorba por completo.
  3. Cortar la carne en cubos o tiras. Calentar el aceite de oliva en una sartén y colocar la carne. Cocine durante 4 minutos o como sea su preferencia, luego agregue los frijoles y mezcle.
  4. Sirve una cama de arroz y la mezcla de carne y frijoles encima. Decorar con cebolla picada (opcional).

Tabla nutricional para Carne de res con frijoles y arroz

Micronutrientes
Fibra 8.7 g
Ácido ascorbico - mg
Potasio 417.85 mg
Calcio 32.67 mg
Grasas monoinsaturadas 4.34 g
Hierro no hemático 2.13 mg
Sodio 18.9 mg
Carga Glicémica 18.87
Grasas poliinsaturadas 0.98 g
Selenio 6.7 mg
Grasas saturadas 1.28 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 46.86 mg
Acido Fólico 130.74 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 109
Fósforo 238.9 mg
Vitamina B6 0.15 mg
Vitamina B12 0.89 mcg
Magnesio 7.5 mg
Tiamina 0.03 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 1.21 mg
Folato 2.7 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.8 g
Carbohidratos 35.7 g
Proteinas 16.3 g

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