Receta de chuleta de cerdo con verduras gratinadas a la mantequilla de 319.3 Kcal

Name: Chuleta de cerdo con verduras gratinadas a la mantequilla
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso manchego; arroz cocido; brócoli cocido; coliflor cocida; aceite de oliva; chuleta de cerdo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

319.3 Kcal

🥑 Grasas:

16.6 g

🍞 Carbohidratos:

24.8 g

🍗 Proteínas:

20 g

Ingredientes

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Queso manchego

25.0 gramos Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Coliflor cocida

1 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Chuleta de cerdo

45.0 gramos Detalles Comprar

Preparación

En un sartén con aceite cocina la chuleta de cerdo al punto deseado.
En una vaporera cocer el brócoli y coliflor hasta que queden suave. Después agregarlos al sartén con la chuleta, agrega el queso y tapa el sartén para que se derrita un poco el queso.
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Chuleta de cerdo con verduras gratinadas a la mantequilla

Micronutrientes
Fibra	6.6 g
Ácido ascorbico	123.8 mg
Potasio	459.36 mg
Calcio	283.75 mg
Grasas monoinsaturadas	4.73 g
Hierro no hemático	1.93 mg
Sodio	248.67 mg
Carga Glicémica	10.66
Grasas poliinsaturadas	1.21 g
Selenio	13.1 mg
Grasas saturadas	7.1 g
Colesterol	47.2 mg
Vitamina A	129.08 mg
Acido Fólico	128.53 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	159
Fósforo	121.65 mg
Vitamina B6	0.39 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	30.57 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	1.02 mg
Folato	154.36 mcg
Zinc	- mg