Receta de croquetas de avena, zanahoria y huevo de 243.2 Kcal

Name: Croquetas de avena, zanahoria y huevo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebollin picado; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; huevo entero; aguacate; avena en hojuela cruda

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

243.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.36 g

🍞 Carbohidratos:

26.15 g

🍗 Proteínas:

10.83 g

Ingredientes

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Cebollin picado

3 cucharadas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Preparación

En un bol grande, mezcla la avena en hojuela cruda con la zanahoria cruda picada/rallada.
Agrega el huevo entero y mezcla bien hasta que todo esté combinado.
Pica finamente la cebolla morada/blanca y añádela a la mezcla.
Incorpora el cebollin picado y mezcla nuevamente.
Forma pequeñas croquetas con la mezcla y colócalas en un plato.
Corta el aguacate en rodajas o en cubos para acompañar.
Disfruta tus croquetas de avena con aguacate fresco al lado.

Tabla nutricional para Croquetas de avena, zanahoria y huevo

Micronutrientes
Fibra	6 g
Ácido ascorbico	12.57 mg
Potasio	617.14 mg
Calcio	98.38 mg
Grasas monoinsaturadas	2.48 g
Hierro no hemático	2.43 mg
Sodio	117.56 mg
Carga Glicémica	10.98
Grasas poliinsaturadas	1.82 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.39 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	614.72 mg
Acido Fólico	52.84 mg
Azúcar	0.72 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	127
Fósforo	245.14 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.69 mcg
Zinc	- mg