Receta de empanadas de carne de 285 Kcal

Name: Empanadas de Carne
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: huevo entero; cebolla morada/blanca; res molida magra; aceituna verde; limón; harina de trigo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

285 Kcal

🥑 Grasas:

13.3 g

🍞 Carbohidratos:

36.8 g

🍗 Proteínas:

16.3 g

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Ingredientes

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Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceituna verde

6 piezas Detalles Comprar

Limón

4 pieza Detalles Comprar

Harina de trigo

2 1/2 cucharada Detalles Comprar

Preparación

Mezcla la harina de trigo con agua y un poco de sal para hacer la masa
Deja reposar la masa durante unos minutos
Corta la cebolla en trozos pequeños y sofríe hasta que esté dorada
Agrega la res molida a la cebolla y cocina hasta que esté bien hecha
Pica las aceitunas verdes y mézclalas con la carne
Exprime el limón sobre la mezcla de carne y aceitunas
Extiende la masa y corta círculos
Rellena cada círculo con la mezcla de carne y cierra las empanadas
Bate el huevo y pinta las empanadas antes de hornear

Tabla nutricional para Empanadas de Carne

Micronutrientes
Fibra	8.78 g
Ácido ascorbico	74.88 mg
Potasio	291.02 mg
Calcio	121.48 mg
Grasas monoinsaturadas	6.71 g
Hierro no hemático	4.53 mg
Sodio	692.2 mg
Carga Glicémica	6.23
Grasas poliinsaturadas	1.06 g
Selenio	19.6 mg
Grasas saturadas	3.37 g
Colesterol	205.6 mg
Vitamina A	63.4 mg
Acido Fólico	25.88 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	1.73 mg
Índice Glicémico	56
Fósforo	128.84 mg
Vitamina B6	0.1 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	4.4 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.42 mg
Folato	5.73 mcg
Zinc	- mg