Receta de ensalada campera de 204 Kcal

Name: Ensalada Campera
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: huevo entero; pimiento de color; tomate / jitomate; aceituna negra; papa cocida; vinagre

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

204 Kcal

🥑 Grasas:

9.8 g

🍞 Carbohidratos:

23 g

🍗 Proteínas:

8.8 g

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Ingredientes

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Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Tomate / jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Aceituna negra

5 piezas Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Vinagre

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Preparación

Corta las papas cocidas en cubos
Corta el tomate en cubos
Pica el pimiento de color en tiras
Hierve los huevos y pélalos
Corta los huevos en cuartos
Mezcla las papas, el tomate, el pimiento y las aceitunas en un bol
Añade los cuartos de huevo a la mezcla
Aliña con vinagre al gusto
Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes

Tabla nutricional para Ensalada Campera

Micronutrientes
Fibra	3.48 g
Ácido ascorbico	104.17 mg
Potasio	463.71 mg
Calcio	68.6 mg
Grasas monoinsaturadas	5.57 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	670.79 mg
Carga Glicémica	8.03
Grasas poliinsaturadas	1.2 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	1.95 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	229.7 mg
Acido Fólico	73.28 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	69
Fósforo	156.8 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.42 mg
Folato	28.47 mcg
Zinc	- mg