Receta de ensalada con pasta y aderezo de aguacate de 182 Kcal

Name: Ensalada con pasta y aderezo de aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; pechuga de pollo; champiñon crudo; pasta integral cocida; jitomate cherry; sal; pimienta; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

182 Kcal

🥑 Grasas:

6.61 g

🍞 Carbohidratos:

21.2 g

🍗 Proteínas:

13.9 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Pasta integral cocida

1/3 taza Detalles Comprar

Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Ajo

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Preparación

En una olla con agua hirviendo cocina la pasta durante 15 min. o hasta que este aldente.
Corta el jitomate cherry a la mitad y los champiñones en rebanadas.
Saca la pasta y revuelve junto con los vegetales.
Para el aderezo: licúa el aguacate junto con sal, ajo y pimienta y 2 cucharadas de agua.
Mezcla el aderezo junto con la pasta y verdura.
En un sartén cocina la pechuga de pollo durante 4 min. de cadalado, una vez lista incorporala a la pasta.
Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada con pasta y aderezo de aguacate

Micronutrientes
Fibra	5.6 g
Ácido ascorbico	16.57 mg
Potasio	786.78 mg
Calcio	26.15 mg
Grasas monoinsaturadas	0.63 g
Hierro no hemático	1.66 mg
Sodio	34.75 mg
Carga Glicémica	7.43
Grasas poliinsaturadas	1.11 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.09 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	61.02 mg
Acido Fólico	52.66 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	87
Fósforo	213.4 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.37 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	3.35 mg
Folato	14.88 mcg
Zinc	- mg