Receta de ensalada de col y pollo para llevar con cacahuates tostados sin sal de 276 Kcal

Name: Ensalada de Col y Pollo para llevar con Cacahuates tostados sin sal
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: crema; mayonesa; pepino; cacahuate; zanahoria cruda picada/rallada; lechuga; col cruda; pechuga de pollo; perejil; jugo de limón; sal y pimienta al gusto; ajonjolí negro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

276 Kcal

🥑 Grasas:

14.4 g

🍞 Carbohidratos:

23.6 g

🍗 Proteínas:

14.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Mayonesa

1 cucharadita Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Cacahuate

14 piezas Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Col cruda

2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Perejil

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Jugo de limón

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Sal y pimienta al gusto

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Ajonjolí negro

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Preparación

Lava/desinfecta y pica todas las verduras.
En un bowl agrega la pechuga, la col, la lechuga, la zanahoria, el Cacahuate tostado sin sal, el pepino, y una vez integrados agrega la mayonesa baja en grasa, la crema ácida baja en grasa, el limón y el perejil, enseguida sazona con sal y pimienta, e incorpora bien todos los ingredientes.
2. En un plato poco hondo sirve la ensalada, incorpora cubos de pollo al final y lista para disfrutar

Tabla nutricional para Ensalada de Col y Pollo para llevar con Cacahuates tostados sin sal

Micronutrientes
Fibra	8.71 g
Ácido ascorbico	86.2 mg
Potasio	1133 mg
Calcio	145.95 mg
Grasas monoinsaturadas	5.46 g
Hierro no hemático	2.7 mg
Sodio	225.92 mg
Carga Glicémica	4.72
Grasas poliinsaturadas	3.14 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	3.87 g
Colesterol	40.2 mg
Vitamina A	945.11 mg
Acido Fólico	287.19 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	191
Fósforo	213.91 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	85.28 mg
Tiamina	0.19 mg
Riboflavina	0.26 mg
Niacina	1.89 mg
Folato	267.6 mcg
Zinc	- mg