Receta de ensalada de cous cous de 192.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
192.2 Kcal
🥑 Grasas:
5.6 g
🍞 Carbohidratos:
34.7 g
🍗 Proteínas:
4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharada de cebolla morada picada
Limón
Perejil
Ajo y cebolla en polvo
Sal y pimienta
Preparación
- Calienta agua (1.5 veces más que el cous cous que vas a preparar). Sazona el agua con ajo y cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto.
- En un plato hondo coloca el cous cous y agrega el agua. Tapa el plato con una manta y espera 10 minutos a que se hidrate el grano. Luego usa un tenedor para separar los granos.
- Pica el pepino, jitomate y manzana en trozos medianos. Mézclalos con el cous cous.
- Adereza con aceite de oliva y limón al gusto.
- Decora con cebolla y perejil.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Ensalada de cous cous
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.1 g |
| Ácido ascorbico | 22.8 mg |
| Potasio | 531.85 mg |
| Calcio | 38.17 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.76 g |
| Hierro no hemático | 1.03 mg |
| Sodio | 11.17 mg |
| Carga Glicémica | 14.59 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.82 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.85 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 56.1 mg |
| Acido Fólico | 26.6 mg |
| Azúcar | 11.1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 133 |
| Fósforo | 63.02 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 5.3 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.09 mg |
| Niacina | 0.89 mg |
| Folato | 20.13 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.6 g |
| Carbohidratos | 34.7 g |
| Proteinas | 4 g |
Preguntas frecuentes
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