Receta de ensalada de cous cous de 192.2 Kcal

Name: Ensalada de cous cous
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: couscous cocido; manzana; aceite de oliva; jitomate; pepino; 1 cucharada de cebolla morada picada; limón; perejil; ajo y cebolla en polvo; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

192.2 Kcal

🥑 Grasas:

5.6 g

🍞 Carbohidratos:

34.7 g

🍗 Proteínas:

4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Couscous cocido

1/3 taza

Manzana

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Pepino

1 taza

1 cucharada de cebolla morada picada

Limón

Perejil

Ajo y cebolla en polvo

Sal y pimienta

Preparación

Calienta agua (1.5 veces más que el cous cous que vas a preparar). Sazona el agua con ajo y cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto.
En un plato hondo coloca el cous cous y agrega el agua. Tapa el plato con una manta y espera 10 minutos a que se hidrate el grano. Luego usa un tenedor para separar los granos.
Pica el pepino, jitomate y manzana en trozos medianos. Mézclalos con el cous cous.
Adereza con aceite de oliva y limón al gusto.
Decora con cebolla y perejil.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de cous cous

Micronutrientes
Fibra	5.1 g
Ácido ascorbico	22.8 mg
Potasio	531.85 mg
Calcio	38.17 mg
Grasas monoinsaturadas	3.76 g
Hierro no hemático	1.03 mg
Sodio	11.17 mg
Carga Glicémica	14.59
Grasas poliinsaturadas	0.82 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.85 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	56.1 mg
Acido Fólico	26.6 mg
Azúcar	11.1 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	133
Fósforo	63.02 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	5.3 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.89 mg
Folato	20.13 mcg
Zinc	- mg