Ensalada de elote, pierna y verduras
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355 Kcal
🔥 Calorías
12 g
🥑 Grasas
41.1 g
🥔 Carbohidratos
21.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
1/4 taza
20.0 gramos
Preparación
1. Cocer la pierna de cerdo y después proceder a deshebrar la carne y reservar para después.
2. Cocer el arroz al vapor.
3. Cocer los elotes.
4. Lavar , picar fino y cocer al vapor las verduras.
5. Mezclar todos los ingredientes y servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de elote, pierna y verduras
Micronutrientes
Fibra
6.6 g
Ácido ascorbico
77.26 mg
Potasio
516.41 mg
Calcio
301.82 mg
Grasas monoinsaturadas
2.9 g
Hierro no hemático
2 mg
Sodio
439.28 mg
Carga Glicémica
31.8
Grasas poliinsaturadas
1.11 g
Selenio
15.9 mg
Grasas saturadas
6.57 g
Colesterol
50.3 mg
Vitamina A
701.62 mg
Acido Fólico
124.3 mg
Azúcar
2.6 g
Hierro Hemínico
0.7 mg
Índice Glicémico
111
Fósforo
327.87 mg
Vitamina B6
0.29 mg
Vitamina B12
0.24 mcg
Magnesio
35.8 mg
Tiamina
0.11 mg
Riboflavina
0.22 mg
Niacina
1.19 mg
Folato
112.92 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
12 g
Carbohidratos
41.1 g
Proteinas
21.8 g
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