Ensalada de elote, pierna y verduras de 355 Kcal
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Ensalada de elote, pierna y verduras de 355 Kcal

Ensalada de elote, pierna y verduras de 355 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

355 Kcal

🥑 Grasas:

12 g

🥔 Carbohidratos:

41.1 g

🍗 Proteínas:

21.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
1 cucharada buy ingredient

Preparación

  1. Cocer la pierna de cerdo y después proceder a deshebrar la carne y reservar para después.
  2. Cocer el arroz al vapor.
  3. Cocer los elotes.
  4. Lavar , picar fino y cocer al vapor las verduras.
  5. Mezclar todos los ingredientes y servir.

Tabla nutricional para Ensalada de elote, pierna y verduras

Micronutrientes
Fibra 6.6 g
Ácido ascorbico 77.26 mg
Potasio 516.41 mg
Calcio 301.82 mg
Grasas monoinsaturadas 2.9 g
Hierro no hemático 2 mg
Sodio 439.28 mg
Carga Glicémica 20.33
Grasas poliinsaturadas 1.11 g
Selenio 15.9 mg
Grasas saturadas 6.57 g
Colesterol 50.3 mg
Vitamina A 701.62 mg
Acido Fólico 124.3 mg
Azúcar 2.6 g
Hierro Hemínico 0.7 mg
Índice Glicémico 193
Fósforo 327.87 mg
Vitamina B6 0.29 mg
Vitamina B12 0.24 mcg
Magnesio 35.8 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.22 mg
Niacina 1.19 mg
Folato 112.92 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12 g
Carbohidratos 41.1 g
Proteinas 21.8 g

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