

Ensalada de elote, pierna y verduras de 355 Kcal
355 Kcal
🔥 Calorías
12 g
🥑 Grasas
41.1 g
🥔 Carbohidratos
21.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Pierna
40.0 gramos

Marca y producto sugerido
Pierna de cerdo en trozo
Granel
Elote amarillo desgranado
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Granos de elote dorados
Del monte
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Zanahoria
Granel
Brócoli cocido
1/2 taza

Marca y producto sugerido
Floretes de brócoli
Marketside
Arroz cocido
1/4 taza

Marca y producto sugerido
Arroz super extra
Great value
Queso parmesano
20.0 gramos

Marca y producto sugerido
Queso parmesano
Sartori
Crema
1 cucharada

Marca y producto sugerido
Crema entera
Lala
Preparación
1. Cocer la pierna de cerdo y después proceder a deshebrar la carne y reservar para después.
2. Cocer el arroz al vapor.
3. Cocer los elotes.
4. Lavar , picar fino y cocer al vapor las verduras.
5. Mezclar todos los ingredientes y servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de elote, pierna y verduras
Micronutrientes | |
Fibra | 6.6 g |
Ácido ascorbico | 77.26 mg |
Potasio | 516.41 mg |
Calcio | 301.82 mg |
Grasas monoinsaturadas | 2.9 g |
Hierro no hemático | 2 mg |
Sodio | 439.28 mg |
Carga Glicémica | 31.8 |
Grasas poliinsaturadas | 1.11 g |
Selenio | 15.9 mg |
Grasas saturadas | 6.57 g |
Colesterol | 50.3 mg |
Vitamina A | 701.62 mg |
Acido Fólico | 124.3 mg |
Azúcar | 2.6 g |
Hierro Hemínico | 0.7 mg |
Índice Glicémico | 111 |
Fósforo | 327.87 mg |
Vitamina B6 | 0.29 mg |
Vitamina B12 | 0.24 mcg |
Magnesio | 35.8 mg |
Tiamina | 0.11 mg |
Riboflavina | 0.22 mg |
Niacina | 1.19 mg |
Folato | 112.92 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 12 g |
Carbohidratos | 41.1 g |
Proteinas | 21.8 g |