Receta de ensalada de espinaca y jitomate con aderezo de yogurt, nuez y croutones de 248 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
248 Kcal
🥑 Grasas:
11.2 g
🍞 Carbohidratos:
26.2 g
🍗 Proteínas:
13.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lava y desinfecta la espinaca y los jitomates cherry; parte los jitomates por la mitad.
- Prepara el aderezo mezclando el yogurt griego natural con jugo de limón, un poco de mostaza, sal y pimienta hasta que quede cremoso.
- Tuesta ligeramente la nuez en un comal en seco y pícala en trozos.
- En un tazón grande combina la espinaca y el jitomate cherry.
- Baña la ensalada con el aderezo de yogurt y revuelve para integrar.
- Termina con la nuez tostada y los croutones encima justo antes de servir para que queden crujientes.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de espinaca y jitomate con aderezo de yogurt, nuez y croutones
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.87 g |
| Ácido ascorbico | 12.1 mg |
| Potasio | 288.15 mg |
| Calcio | 28.45 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.18 g |
| Hierro no hemático | 1.29 mg |
| Sodio | 109.3 mg |
| Carga Glicémica | 6.57 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.4 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.03 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 39.9 mg |
| Acido Fólico | 23.02 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 87 |
| Fósforo | 86.49 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.2 g |
| Carbohidratos | 26.2 g |
| Proteinas | 13.6 g |
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