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Receta de ensalada de quinoa, calabaza y mango de 197.2 Kcal

Receta de ensalada de quinoa, calabaza y mango de 197.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

197.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

31.1 g

🍗 Proteínas:

5.7 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jugo de limón
Cilantro
Sal y pimienta

Preparación

  1. Picar la calabacita y cocer en agua con sal
  2. Cocina la quinoa: para cocer agrega el doble de agua que de quinoa y cuece a fuego bajo.
  3. Picar el resto de los ingredientes y mezclar en un bowl.
  4. Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada de quinoa, calabaza y mango

Micronutrientes
Fibra 4.6 g
Ácido ascorbico 58 mg
Potasio 441.35 mg
Calcio 43.24 mg
Grasas monoinsaturadas 3.98 g
Hierro no hemático 1.63 mg
Sodio 5.21 mg
Carga Glicémica 15.49
Grasas poliinsaturadas 1.2 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 0.84 g
Colesterol - mg
Vitamina A 238.4 mg
Acido Fólico 23.7 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 123
Fósforo 29.12 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.46 mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.3 g
Carbohidratos 31.1 g
Proteinas 5.7 g

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