Receta de garbanzo entomatado con arroz integral de 371 Kcal

Name: Garbanzo entomatado con arroz integral
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; garbanzo cocido; cebolla morada/blanca; yogurt natural chobani; jitomate; pepino; agua; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

371 Kcal

🥑 Grasas:

3.4 g

🍞 Carbohidratos:

57.8 g

🍗 Proteínas:

29.4 g

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Ingredientes

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Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Yogurt natural chobani

1 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Agua

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Ajo

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Preparación

Lavar, cocer y retirar cáscara de los garbanzos.
Lavar y picar la verdura.
Lavar y cocer al vapor el arroz.
Cocer y licuar los jitomates, la cebolla y el ajo.
Agregar la salsa con los garbanzos. Cocer 6 min
Servir separado los garbanzos entomatados, el arroz, el pepino rebanado y el yogurt griego natural.

Tabla nutricional para Garbanzo entomatado con arroz integral

Micronutrientes
Fibra	10.4 g
Ácido ascorbico	23.9 mg
Potasio	738.2 mg
Calcio	91.56 mg
Grasas monoinsaturadas	0.82 g
Hierro no hemático	4.1 mg
Sodio	93.81 mg
Carga Glicémica	21.4
Grasas poliinsaturadas	1.42 g
Selenio	3 mg
Grasas saturadas	0.68 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	53.2 mg
Acido Fólico	40.2 mg
Azúcar	9 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	168
Fósforo	266.56 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg