Receta de guisado de ejotes con carne de 279.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
279.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.8 g
🍞 Carbohidratos:
34.5 g
🍗 Proteínas:
12.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1/2 taza
1 pieza
1/2 taza
30.0 gramos
1/3 pieza
1 cucharadita
1/4 taza
1 diente de ajo picado
1 cda consomé de polvo natural
Sal y pimienta
Preparación
- Corta en cuadritos la cebolla, ajo y tomate.
- En una olla express con poco aceite sofríe la cebolla y el ajo unos minutos, luego añade el resto de los ingredientes.
- Tapa la olla y cocina a presión por 10 minutos o si es olla normal cocina alrededor de 10 minutos a fuego medio.
- Sirve caliente y acompaña con el arroz y el aguacate.
- Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Guisado de ejotes con carne
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.1 g |
| Ácido ascorbico | 35.17 mg |
| Potasio | 1018.83 mg |
| Calcio | 74.7 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.66 g |
| Hierro no hemático | 3.69 mg |
| Sodio | 50.24 mg |
| Carga Glicémica | 12.9 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.59 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 2.05 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 144.12 mg |
| Acido Fólico | 89.66 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 148 |
| Fósforo | 190.28 mg |
| Vitamina B6 | 0.37 mg |
| Vitamina B12 | 12.49 mcg |
| Magnesio | 18.84 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 2.55 mg |
| Folato | 40.97 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.8 g |
| Carbohidratos | 34.5 g |
| Proteinas | 12.7 g |
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