Receta de hotcakes de espinacas de 211 Kcal

Name: Hotcakes de espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca cruda picada; huevo entero; mantequilla de vaca; avena en hojuela cruda; extracto de vainilla; canela; bicarbonato; 1 chorrito de leche descremada

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

211 Kcal

🥑 Grasas:

11.4 g

🍞 Carbohidratos:

18.1 g

🍗 Proteínas:

12.2 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Extracto de vainilla

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Canela

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Bicarbonato

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1 chorrito de leche descremada

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Preparación

Licúa la avena en hojuela cruda con el huevo, la leche descremada, la mantequilla, el extracto de vainilla, la canela y el bicarbonato hasta obtener una masa uniforme.
Incorpora la espinaca cruda picada y vuelve a licuar.
Cocina porciones de la masa en una sartén hasta que los hotcakes estén firmes y dorados por ambos lados.

Tabla nutricional para Hotcakes de espinacas

Micronutrientes
Fibra	4.6 g
Ácido ascorbico	33.7 mg
Potasio	729.21 mg
Calcio	154.06 mg
Grasas monoinsaturadas	3.36 g
Hierro no hemático	4.11 mg
Sodio	157.8 mg
Carga Glicémica	9.37
Grasas poliinsaturadas	1.38 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	4.91 g
Colesterol	200.3 mg
Vitamina A	673.37 mg
Acido Fólico	253.67 mg
Azúcar	0.2 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	80
Fósforo	237.64 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg