Receta de huevo revuelto con champiñones y aguacate de 215.52 Kcal

Name: Huevo revuelto con champiñones y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: champiñon crudo; huevo entero; clara de huevo; aceite de oliva; aguacate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

215.52 Kcal

🥑 Grasas:

15.11 g

🍞 Carbohidratos:

5.98 g

🍗 Proteínas:

16.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Preparación

Corta el aguacate en trozos.
Limpia y corta los champiñones en láminas.
Bate las claras y el huevo entero en un recipiente.
Calienta aceite de oliva en una sartén.
Agrega los champiñones a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y revuelve suavemente hasta que estén listos.
Sirve y acompaña con aguacate.

Tabla nutricional para Huevo revuelto con champiñones y aguacate

Micronutrientes
Fibra	2.4 g
Ácido ascorbico	4.47 mg
Potasio	656.47 mg
Calcio	34.1 mg
Grasas monoinsaturadas	5.72 g
Hierro no hemático	0.89 mg
Sodio	179.61 mg
Carga Glicémica	0.47
Grasas poliinsaturadas	1.9 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	2.86 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	80.32 mg
Acido Fólico	55.54 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	186.82 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	15.63 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.66 mg
Niacina	3.42 mg
Folato	17.52 mcg
Zinc	- mg