Receta de huevo revuelto con res. de 182.2 Kcal

Name: Huevo revuelto con res.
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; res sin grasa; huevo entero; aceite de oliva; jitomate; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

182.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🍞 Carbohidratos:

8.9 g

🍗 Proteínas:

14.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Agua

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Preparación

Cocer la carne de res con agua.
Deshebrar la carne de res
Lavar y picar fino la verdura.
En un sartén, agregar el aceite junto con la carne deshebrada, guisar durante 8 min.
Agregar la verdura a la carne y cocinar durante 7 min más. Finalmente agregar el huevo, remover constantemente hasta cocinarse bien. Servir.

Tabla nutricional para Huevo revuelto con res.

Micronutrientes
Fibra	2 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	518.31 mg
Calcio	54.27 mg
Grasas monoinsaturadas	5.87 g
Hierro no hemático	1.13 mg
Sodio	90.01 mg
Carga Glicémica	0.63
Grasas poliinsaturadas	1.44 g
Selenio	19.6 mg
Grasas saturadas	2.48 g
Colesterol	203.5 mg
Vitamina A	148.8 mg
Acido Fólico	36.88 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.33 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	198.14 mg
Vitamina B6	0.33 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	7.5 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	2.17 mg
Folato	20.18 mcg
Zinc	- mg