Receta de huevos pericos con arepa de 239 Kcal

Name: Huevos pericos con arepa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite; arepa; cebolla morada/blanca; jitomate; huevo entero; cebolla larga picada, sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

239 Kcal

🥑 Grasas:

10.32 g

🍞 Carbohidratos:

28.14 g

🍗 Proteínas:

9.32 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Arepa

1/2 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla larga picada, sal al gusto

Comprar

Preparación

Pica finamente el tomate y la cebolla larga.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente y sofríe la cebolla y el tomate 2 a 3 minutos.
Agrega los huevos batidos con una pizca de sal y revuelve a fuego medio-bajo hasta que cuajen.
Asa la arepa en un budare o sartén sin grasa hasta que dore por ambos lados.
Sirve los huevos pericos acompañados de la arepa.

Tabla nutricional para Huevos pericos con arepa

Micronutrientes
Fibra	3.8 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	448.76 mg
Calcio	51.52 mg
Grasas monoinsaturadas	4.68 g
Hierro no hemático	1.1 mg
Sodio	122.81 mg
Carga Glicémica	14.1
Grasas poliinsaturadas	2.36 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	1.83 g
Colesterol	193.1 mg
Vitamina A	107.1 mg
Acido Fólico	36.88 mg
Azúcar	0.21 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	85
Fósforo	133.64 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg