Receta de huevos revueltos con calabacitas de 215.2 Kcal

Name: Huevos revueltos con calabacitas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pan integral; calabacita; cebolla morada/blanca; huevo entero; aceite de oliva; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

215.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.6 g

🍞 Carbohidratos:

20.7 g

🍗 Proteínas:

10 g

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Ingredientes

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Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal y pimienta

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Preparación

Picar las calabacitas en cubos pequeños. Picar finamente la cebolla.
Saltear la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva durante un par de minutos hasta que se torne un poco suave y transparente. Agregar la calabacita picada y continuar cociendo 2 minutos más.
Colocar los huevos en un tazón, salpimentar y batir. Agregar los huevos a la sartén y cocer sin menear demasiado, volteando los huevos sobre si mismos tres o cuatro veces hasta que estén cocidos.
Servir inmediatamente acompañados de pan.
¡Disfrutar!

Tabla nutricional para Huevos revueltos con calabacitas

Micronutrientes
Fibra	3.2 g
Ácido ascorbico	18.1 mg
Potasio	396.21 mg
Calcio	76.04 mg
Grasas monoinsaturadas	5.77 g
Hierro no hemático	2.33 mg
Sodio	214.21 mg
Carga Glicémica	7.31
Grasas poliinsaturadas	1.47 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.27 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	73.9 mg
Acido Fólico	73.38 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	69
Fósforo	193.61 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	21.5 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	1.59 mg
Folato	13.03 mcg
Zinc	- mg