Receta de moqueca de 211.36 Kcal

Name: Moqueca
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: sustituto lácteo de coco; pescado blanco; cebolla morada/blanca; pimiento de color; aceite de oliva; camarón; jitomate; sal; cilantro; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

211.36 Kcal

🥑 Grasas:

10.2 g

🍞 Carbohidratos:

14.43 g

🍗 Proteínas:

16.91 g

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Ingredientes

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Sustituto lácteo de coco

1 taza Detalles Comprar

Pescado blanco

40.0 gramos Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Camarón

6 piezas Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Cilantro

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Pimienta

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Preparación

En una olla agregar el aceite y sofreir la cebolla, después agregar los pimientos y jitomate.
Vertir una taza de agua acompañada de otra taza de leche de coco y cocina por 10 minutos
Sazonar con el cilantro, sal, pimienta y servir

Tabla nutricional para Moqueca

Micronutrientes
Fibra	2.6 g
Ácido ascorbico	102.12 mg
Potasio	576.95 mg
Calcio	56.15 mg
Grasas monoinsaturadas	4.16 g
Hierro no hemático	1.43 mg
Sodio	139.99 mg
Carga Glicémica	1.14
Grasas poliinsaturadas	1.11 g
Selenio	19.3 mg
Grasas saturadas	4.36 g
Colesterol	60.6 mg
Vitamina A	185.1 mg
Acido Fólico	46.58 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.02 mg
Índice Glicémico	61
Fósforo	140.04 mg
Vitamina B6	0.41 mg
Vitamina B12	12.02 mcg
Magnesio	21 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	2.51 mg
Folato	30.08 mcg
Zinc	- mg