Receta de nuggets de pescado con camote de 237.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
237.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.1 g
🍞 Carbohidratos:
33.4 g
🍗 Proteínas:
10.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lavar, pelar y cortar en cubos el camote
- Lavar y corta en rodajas la cebolla
- Cocer al vapor por 7 min el camote junto con la cebolla
- Licuar o procesar nuestro pan integral tostado hasta estar molido
- Procesar el camote, cebolla, aceite de oliva y pescado crudo en cubos a velocidad baja a media ya que necesitaremos textura para formar nuestros Nuggets.
- Formar nuestros Nuggets con la mezcla y espolvorear con el pan molido
- En un sartén con poco aceite, cocinar los Nuggets tapando el sartén para favorecer cocción de cada lado y disminuir necesidad de grasa extra.
Tabla nutricional para Nuggets de pescado con camote
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.1 g |
| Ácido ascorbico | 18.13 mg |
| Potasio | 132.8 mg |
| Calcio | 50.15 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.95 g |
| Hierro no hemático | 2.13 mg |
| Sodio | 112.9 mg |
| Carga Glicémica | 14.38 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.84 g |
| Selenio | 14.47 mg |
| Grasas saturadas | 1.1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Vitamina A | 1201.48 mg |
| Acido Fólico | 7.6 mg |
| Azúcar | 2.2 g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 99 |
| Fósforo | 80.49 mg |
| Vitamina B6 | 0.12 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 14.55 mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 0.75 mg |
| Folato | 6.38 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.1 g |
| Carbohidratos | 33.4 g |
| Proteinas | 10.4 g |
Preguntas frecuentes
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