Nuggets de pescado con camote por Avena Salud
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237.2 Kcal
🔥 Calorías
7.1 g
🥑 Grasas
33.4 g
🥔 Carbohidratos
10.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1 cucharadita
1/2 taza
40.0 gramos
Preparación
1. Lavar, pelar y cortar en cubos el camote
2. Lavar y corta en rodajas la cebolla
3. Cocer al vapor por 7 min el camote junto con la cebolla
4. Licuar o procesar nuestro pan integral tostado hasta estar molido
5. Procesar el camote, cebolla, aceite de oliva y pescado crudo en cubos a velocidad baja a media ya que necesitaremos textura para formar nuestros Nuggets.
6. Formar nuestros Nuggets con la mezcla y espolvorear con el pan molido
7. En un sartén con poco aceite, cocinar los Nuggets tapando el sartén para favorecer cocción de cada lado y disminuir necesidad de grasa extra.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Nuggets de pescado con camote
Micronutrientes
Fibra
2.1 g
Ácido ascorbico
18.13 mg
Potasio
132.8 mg
Calcio
50.15 mg
Grasas monoinsaturadas
3.95 g
Hierro no hemático
2.13 mg
Sodio
112.9 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
0.84 g
Selenio
14.47 mg
Grasas saturadas
1.1 g
Colesterol
6 mg
Vitamina A
1201.48 mg
Acido Fólico
7.6 mg
Azúcar
2.2 g
Hierro Hemínico
0.12 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
80.49 mg
Vitamina B6
0.12 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
14.55 mg
Tiamina
0.07 mg
Riboflavina
0.05 mg
Niacina
0.75 mg
Folato
6.38 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.1 g
Carbohidratos
33.4 g
Proteinas
10.4 g
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