Receta de omelette a la mexicana de 243.32 Kcal

Name: Omelette a la mexicana
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; clara de huevo; queso panela; cebolla morada/blanca; plátano; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

243.32 Kcal

🥑 Grasas:

3.9 g

🍞 Carbohidratos:

37.08 g

🍗 Proteínas:

16.8 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Pica finamente el jitomate, panela y la cebolla. en un bowl bate las claras de huevo.
En un sartén caliente agrega las claras de huevo y tapa durante 2 min.
Destapa el sartén y agrega el jitomate, cebolla y panela, dobla el omelette y vuelve a tapar el sartén por 2 minutos más.
Sirve y acompaña con tortilla y la porción de plátano.
Disfruta!

Tabla nutricional para Omelette a la mexicana

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	24.8 mg
Potasio	669.58 mg
Calcio	367.92 mg
Grasas monoinsaturadas	0.26 g
Hierro no hemático	2.1 mg
Sodio	121.27 mg
Carga Glicémica	14.15
Grasas poliinsaturadas	0.51 g
Selenio	18 mg
Grasas saturadas	0.27 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	83.8 mg
Acido Fólico	26.7 mg
Azúcar	6.7 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	119
Fósforo	71.4 mg
Vitamina B6	0.38 mg
Vitamina B12	11.66 mcg
Magnesio	21.86 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	1.43 mg
Folato	30.92 mcg
Zinc	- mg