Receta de pan con puré de garbanzo de 281 Kcal

Name: Pan con puré de garbanzo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: almendra; garbanzo cocido; bolillo/birote sin migajón; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

281 Kcal

🥑 Grasas:

8.9 g

🍞 Carbohidratos:

40 g

🍗 Proteínas:

12.9 g

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Ingredientes

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Almendra

10 piezas Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Bolillo/birote sin migajón

1/3 pieza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Lavar y dejar reposando las almendras en agua caliente,después pelar las almendras y procesar hasta obtener una crema de almendras.
Cocer los garbanzos y en el último hervor agregar el jitomate picado en cuartos; dejar cocer bien y llevar a ebullición los garbanzos con el jitomate.
Licuar o procesar los garbanzos con el jitomate y la crema de almendras hasta obtener un puré suave. Servir untándolo en rebanadas de bolillo.

Tabla nutricional para Pan con puré de garbanzo

Micronutrientes
Fibra	8.56 g
Ácido ascorbico	14.7 mg
Potasio	587.76 mg
Calcio	118.76 mg
Grasas monoinsaturadas	4.89 g
Hierro no hemático	3.19 mg
Sodio	124.11 mg
Carga Glicémica	16.95
Grasas poliinsaturadas	2.43 g
Selenio	3 mg
Grasas saturadas	0.79 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	48 mg
Acido Fólico	41.82 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	119
Fósforo	189.55 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg