Receta de papilla de pollo con camote y verduras de 154 Kcal

Name: Papilla de pollo con camote y verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; brócoli cocido; pechuga de pollo; camote; yogurt natural

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

154 Kcal

🥑 Grasas:

1.2 g

🍞 Carbohidratos:

24.8 g

🍗 Proteínas:

12.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Camote

1/3 taza Detalles Comprar

Yogurt natural

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Preparación

Pela el camote y corta en cubos medianos. Desinfecta la verdura y corta la calabacita en trozos medianos (puedes dejar la cáscara) y remueve el tallo del brócoli para quedarte con las cabezas.
Agrega el camote a una olla, añade agua hasta cubrir completamente el camote y cocina a fuego alto hasta que hierva. Deja hervir durante 3 minutos y añade el pollo, calabacita y brócoli. Cocina durante otros 10 minutos o hasta el pollo esté perfectamente cocido por dentro y las verduras suaves.
Drena toda el agua, agrega los ingredientes a un procesador de alimentos junto con 1-2 cucharadas de yogurt natural sin azúcar. Procesa y añade agua esterilizada (o la leche que toma tu bebé) para que la papilla tenga la consistencia deseada.

Tabla nutricional para Papilla de pollo con camote y verduras

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	92.03 mg
Potasio	524.5 mg
Calcio	72.09 mg
Grasas monoinsaturadas	0.17 g
Hierro no hemático	1.7 mg
Sodio	67.93 mg
Carga Glicémica	10.96
Grasas poliinsaturadas	0.36 g
Selenio	14.17 mg
Grasas saturadas	0.25 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	1323.58 mg
Acido Fólico	78.5 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	99
Fósforo	165.45 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.32 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	0.97 mg
Folato	99.36 mcg
Zinc	- mg