Pasta con brócoli y cerdo de 285 Kcal

Name: Pasta con brócoli y cerdo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pierna; brócoli cocido; queso parmesano; pasta cocida; mantequilla de vaca; pimienta; ajo

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

285 Kcal

🥑 Grasas:

14.5 g

🍞 Carbohidratos:

19.2 g

🍗 Proteínas:

21.1 g

Ingredientes

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Pierna

40.0 gramos

Brócoli cocido

1/2 taza

Queso parmesano

20.0 gramos

Pasta cocida

1/2 taza

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita

Pimienta

Ajo

Preparación

Cocer la pierna de cerdo con ajo,1/4 pieza de una cebolla pequeña y agua. Una vez esté bien cocido, deshebrar la carne.
Cocer la pasta.
Lavar y picar fino el brócoli.
Pelar y picar fino el ajo.
En un sartén a flama baja, agregar la mantequilla junto con el ajo y la cebolla picada fino, acitronar durante 2 minutos y después agregar la carne deshebrada , guisar durante 10 minutos y proceder a agregar el brócoli picado, cocinar durante 5 minutos más y finalizar agregando el queso rallado, tapar el sartén y dejar gratinar durante 3 minutos y servir.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Pasta con brócoli y cerdo

Micronutrientes
Fibra	2.7 g
Ácido ascorbico	68.4 mg
Potasio	301.55 mg
Calcio	283.86 mg
Grasas monoinsaturadas	4.18 g
Hierro no hemático	1.51 mg
Sodio	441.02 mg
Carga Glicémica	7.54
Grasas poliinsaturadas	0.91 g
Selenio	15.9 mg
Grasas saturadas	7.72 g
Colesterol	53.8 mg
Vitamina A	208.5 mg
Acido Fólico	59.39 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.7 mg
Índice Glicémico	74
Fósforo	230.97 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	0.24 mcg
Magnesio	28.12 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.18 mg
Niacina	0.56 mg
Folato	100.76 mcg
Zinc	- mg