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Pasta a la mantequilla con pollo + sopa de lentejas

Pasta a la mantequilla con pollo + sopa de lentejas

255 Kcal

🔥 Calorías

6.79 g

🥑 Grasas

32.3 g

🥔 Carbohidratos

18.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 taza

1 , 1/2 cucharadita

Sal

Libre

Espinaca

Libre

Jitomate

Libre

Ajo

Libre

Preparación

1. En una olla honda agregar 2 tazas de agua natural y dejar que hierva , agregar 1 pizca de sal y la pasta para cocer.

2. Dejar hasta que la pasta quede aldente apróximandamente entre 20-25 minutos. Cuando este lista escurrir y tomar la porción indicada.

3. En un sartén agregar la porción de mantequilla junto con la pasta y mezclar todo para que tome sabor.

4. POLLO : En sartén antiadherente agregar el pollo molido con un poco de sal y tapar para que suelte su propio jugo y este cocido , destapar dejar que seque y agregar un puñado de espinacas. Dejar 5 minutos más hasta la espinaca este cocida. Mezclar el pollo junto con la pasta o servir por separado.

5. LENTEJAS : Limpiar y enjuagar 1 taza de lentejas ( puedes dejar remojar 8 horas para mejorar tolerancia) Cocer las lentejas junto con 1 jitomate , 1 diente de ajo pequeño y un pedazo de cebolla.

6. Cuando esté bien cocida la lenteja licuar el jitomate, el ajo , cebolla y un poco de lentejas con el mismo caldo de su cocción.

7. Agregar todo lo licuado de nuevo al resto de las lentejas y dejar hervir por 5 minutos.

8. Tomar la porción indicada con poco caldo y servir por un lado de la pasta con el pollo molido.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pasta a la mantequilla con pollo + sopa de lentejas

Micronutrientes

Fibra

9.9 g

Ácido ascorbico

- mg

Potasio

366.15 mg

Calcio

28.96 mg

Grasas monoinsaturadas

1.59 g

Hierro no hemático

3.81 mg

Sodio

17.4 mg

Carga Glicémica

5.2

Grasas poliinsaturadas

0.48 g

Selenio

8.1 mg

Grasas saturadas

3.55 g

Colesterol

36.1 mg

Vitamina A

52.67 mg

Acido Fólico

181.49 mg

Azúcar

1.8 g

Hierro Hemínico

0.11 mg

Índice Glicémico

26

Fósforo

219.25 mg

Vitamina B6

- mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

- mg

Riboflavina

- mg

Niacina

- mg

Folato

- mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.79 g

Carbohidratos

32.3 g

Proteinas

18.6 g

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