Pechuga rellena con vegetales y arroz de 265 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
265 Kcal
🥑 Grasas:
14.6 g
🍞 Carbohidratos:
28.3 g
🍗 Proteínas:
15.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- En una olla agrega el arroz y el doble de la porción de agua, cocina a fuego bajo y hasta que el arroz esté suave y el agua se haya absorbido.
- Toma la pechuga y pártela por la mitad horizontalmente sin cortar del todo para que queden dos extremos unidos en el centro. Otra opción es usar un martillo de carnes para aplanar el pollo o usar milanesa.
- Parte la espinaca en tiras, mézclala con el queso crema y usa la mezcla para rellenar el pollo. Enrolla el pollo.
- En un sartén con un poco de aceite en aerosol, coloca la pechuga de pollo rellena y cocínala tapada durante 5 minutos por cada lado o hasta que este bien cocida.
- En un plato coloca la lechuga y jitomates cherry, agrega la pechuga y el arroz.
- ¡Disfruta!
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