Receta de picadillo de 241.2 Kcal

Name: Picadillo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; chayote; zanahoria cruda picada/rallada; res molida; aceite de oliva; chícharo cocido sin vaina

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

241.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.96 g

🍞 Carbohidratos:

28.5 g

🍗 Proteínas:

11.1 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Res molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza Detalles Comprar

Preparación

Corta en cuadros medianos la zanahoria y el chayote
En un sartén con aceite agrega la carne molida y los vegetales y tapa hasta que todo este bien cocido y sazona al gusto
Sirve y acompaña con tortilla

Tabla nutricional para Picadillo

Micronutrientes
Fibra	6.3 g
Ácido ascorbico	17.2 mg
Potasio	545.35 mg
Calcio	106.25 mg
Grasas monoinsaturadas	5.05 g
Hierro no hemático	1.93 mg
Sodio	66.57 mg
Carga Glicémica	12.11
Grasas poliinsaturadas	1.01 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.33 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	558.2 mg
Acido Fólico	130.9 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	149
Fósforo	80.09 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	22.08 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.98 mg
Folato	38.16 mcg
Zinc	- mg