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Platón de verduras

Platón de verduras

330.2 Kcal

🔥 Calorías

12.556 g

🥑 Grasas

52.2 g

🥔 Carbohidratos

8.8 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1 cucharadita

1/2 taza

5 piezas

1 , 1/2 cucharadita

Laurel

Libre

Orégano

Libre

Pimienta

Libre

Preparación

1. Cocina por separado las zanahorias, los chícharos, los ejotes, las papas y los granos de elote en agua suficiente con sal, 1 hoja de laurel y 1 cucharada de mantequilla hasta que los vegetales estén al dente; escúrrelos y déjalos enfriar.

2. En una ensaladera mezcla las verduras con el jitomate, espolvorea el orégano, sal y pimienta y por último baña con el aceite, revuelve para integrar y sirve.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Platón de verduras

Micronutrientes

Fibra

9.8 g

Ácido ascorbico

48.51 mg

Potasio

661.7 mg

Calcio

82.47 mg

Grasas monoinsaturadas

5.3827 g

Hierro no hemático

4.338 mg

Sodio

61.6 mg

Carga Glicémica

4.9

Grasas poliinsaturadas

1.579 g

Selenio

- mg

Grasas saturadas

4.3939 g

Colesterol

14.2 mg

Vitamina A

684.99 mg

Acido Fólico

125.19 mg

Azúcar

2.6 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

95

Fósforo

191.69 mg

Vitamina B6

0.2378 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

33.42 mg

Tiamina

0.2327 mg

Riboflavina

0.1819 mg

Niacina

2.1585 mg

Folato

75.9 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

12.556 g

Carbohidratos

52.2 g

Proteinas

8.8 g

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