Platón de verduras
330.2 Kcal
🔥 Calorías
12.556 g
🥑 Grasas
52.2 g
🥔 Carbohidratos
8.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1/2 taza
1 cucharadita
1/2 taza
1/2 taza
5 piezas
1 , 1/2 cucharadita
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Cocina por separado las zanahorias, los chícharos, los ejotes, las papas y los granos de elote en agua suficiente con sal, 1 hoja de laurel y 1 cucharada de mantequilla hasta que los vegetales estén al dente; escúrrelos y déjalos enfriar.
2. En una ensaladera mezcla las verduras con el jitomate, espolvorea el orégano, sal y pimienta y por último baña con el aceite, revuelve para integrar y sirve.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Platón de verduras
Micronutrientes
Fibra
9.8 g
Ácido ascorbico
48.51 mg
Potasio
661.7 mg
Calcio
82.47 mg
Grasas monoinsaturadas
5.3827 g
Hierro no hemático
4.338 mg
Sodio
61.6 mg
Carga Glicémica
4.9
Grasas poliinsaturadas
1.579 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
4.3939 g
Colesterol
14.2 mg
Vitamina A
684.99 mg
Acido Fólico
125.19 mg
Azúcar
2.6 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
95
Fósforo
191.69 mg
Vitamina B6
0.2378 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
33.42 mg
Tiamina
0.2327 mg
Riboflavina
0.1819 mg
Niacina
2.1585 mg
Folato
75.9 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
12.556 g
Carbohidratos
52.2 g
Proteinas
8.8 g
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