Receta de platón de verduras de 330.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
330.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.56 g
🍞 Carbohidratos:
52.2 g
🍗 Proteínas:
8.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cocina por separado las zanahorias, los chícharos, los ejotes, las papas y los granos de elote en agua suficiente con sal, 1 hoja de laurel y 1 cucharada de mantequilla hasta que los vegetales estén al dente; escúrrelos y déjalos enfriar.
- En una ensaladera mezcla las verduras con el jitomate, espolvorea el orégano, sal y pimienta y por último baña con el aceite, revuelve para integrar y sirve.
Tabla nutricional para Platón de verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.8 g |
| Ácido ascorbico | 48.51 mg |
| Potasio | 661.7 mg |
| Calcio | 82.47 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.39 g |
| Hierro no hemático | 4.34 mg |
| Sodio | 61.6 mg |
| Carga Glicémica | 23.65 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.59 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 4.4 g |
| Colesterol | 14.2 mg |
| Vitamina A | 684.99 mg |
| Acido Fólico | 125.19 mg |
| Azúcar | 2.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 231 |
| Fósforo | 191.69 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 33.42 mg |
| Tiamina | 0.23 mg |
| Riboflavina | 0.18 mg |
| Niacina | 2.15 mg |
| Folato | 75.9 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.56 g |
| Carbohidratos | 52.2 g |
| Proteinas | 8.8 g |
Preguntas frecuentes
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