Receta de pollo y coliflor en salsa alfredo de 275.2 Kcal

Name: Pollo y coliflor en salsa alfredo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: crema; muslo de pollo sin piel; espinaca; queso parmesano; coliflor cocida; aceite de oliva; sal; pimienta; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

275.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.2 g

🍞 Carbohidratos:

12.2 g

🍗 Proteínas:

21.7 g

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Ingredientes

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Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Muslo de pollo sin piel

1/2 pieza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Queso parmesano

20.0 gramos Detalles Comprar

Coliflor cocida

1 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Ajo

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Preparación

En un sartén con aceite de oliva cocina el pollo, hasta que este bien dorado. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
Agrega las espinacas y ajo finamente picado al sartén junto con la crema, tapa y deja que hierva.
En una olla aparte con agua hirviendo cocina la coliflor durate 10 min.
Cuando la coliflor este lista agregala al sartén junto con el pollo, agrega queso parmesano y tapa de nuevo, cocina todo junto durante 5 min más. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido.
Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Pollo y coliflor en salsa alfredo

Micronutrientes
Fibra	5.5 g
Ácido ascorbico	89.1 mg
Potasio	980.11 mg
Calcio	380.15 mg
Grasas monoinsaturadas	5.74 g
Hierro no hemático	3.73 mg
Sodio	472.75 mg
Carga Glicémica	1.43
Grasas poliinsaturadas	1.56 g
Selenio	10.6 mg
Grasas saturadas	6.68 g
Colesterol	61.7 mg
Vitamina A	594.3 mg
Acido Fólico	292.3 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.7 mg
Índice Glicémico	30
Fósforo	313.2 mg
Vitamina B6	0.46 mg
Vitamina B12	0.24 mcg
Magnesio	114.85 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.36 mg
Niacina	1.42 mg
Folato	289.2 mcg
Zinc	- mg