Receta de res verduras y almendras de 285 Kcal

Name: Res verduras y almendras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: papa cambray; acelga cruda; almendra fileteada; res sin grasa; cebollita cambray; pimiento de color; aceite de coco; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

285 Kcal

🥑 Grasas:

12.7 g

🍞 Carbohidratos:

32.3 g

🍗 Proteínas:

15.4 g

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Ingredientes

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Papa cambray

5 piezas Detalles Comprar

Acelga cruda

2 taza Detalles Comprar

Almendra fileteada

2 cucharadas Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Cebollita cambray

3 piezas Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de coco

1 cucharadita Detalles Comprar

Pimienta

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Preparación

Cortar en trozos pequeños la carne de res
Lavar, pelar y cortar las papas.
Lavar y picar las verduras.
En un sartén con aceite, agregar la carne de res, condimentar al gusto y cocinar durante 9 minutos.
Agregar las papas y cocinar durante 9 minutos más.
Agregar las cebollitas y los pimientos picados, cocinar durante 7 minutos más.
Agregar las almendras fileteadas y cocinar durante 4 minutos.
Agregar finalmente las acelgas y cocinar durante 4 minutos más, mezclando continuamente. Servir.

Tabla nutricional para Res verduras y almendras

Micronutrientes
Fibra	8.04 g
Ácido ascorbico	138.55 mg
Potasio	1278.16 mg
Calcio	186.45 mg
Grasas monoinsaturadas	5.07 g
Hierro no hemático	6.4 mg
Sodio	257.98 mg
Carga Glicémica	12.46
Grasas poliinsaturadas	1.73 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	5.25 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	488.7 mg
Acido Fólico	102.5 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	133
Fósforo	148.12 mg
Vitamina B6	0.38 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	29.58 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.18 mg
Niacina	2.21 mg
Folato	60.3 mcg
Zinc	- mg