Receta de salmón con verduras al vapor de 226.2 Kcal

Name: Salmón con verduras al vapor
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; betabel crudo; espárrago; salmón; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

226.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.86 g

🍞 Carbohidratos:

25.7 g

🍗 Proteínas:

10.8 g

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Ingredientes

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Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Espárrago

6 piezas Detalles Comprar

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Preparación

En un sartén con aceite sella el salmón durante dos minutos por cada lado
En una vaporera coce tus verduras durante 15 minutos
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
Sirve el salmón con las verduras y arroz.

Tabla nutricional para Salmón con verduras al vapor

Micronutrientes
Fibra	5 g
Ácido ascorbico	22.66 mg
Potasio	588.56 mg
Calcio	50.31 mg
Grasas monoinsaturadas	4.86 g
Hierro no hemático	2.23 mg
Sodio	102.28 mg
Carga Glicémica	13.85
Grasas poliinsaturadas	1.92 g
Selenio	11 mg
Grasas saturadas	1.53 g
Colesterol	17.6 mg
Vitamina A	588.8 mg
Acido Fólico	213.36 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	190
Fósforo	176.89 mg
Vitamina B6	0.12 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	16.65 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.76 mg
Folato	54.67 mcg
Zinc	- mg