Sopa de ajo castellana de 255.2 Kcal
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Sopa de ajo castellana de 255.2 Kcal

Sopa de ajo castellana de 255.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

255.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.1 g

🥔 Carbohidratos:

17 g

🍗 Proteínas:

18.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Caldo de carne (consomé)
Sal y pimienta
2 cditas de pimentón dulce
Ajo picado (al gusto)

Preparación

  1. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva.
  2. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
  3. Agrega el pimentón dulce y mezcla bien, junto con el jamón en cuadritos.
  4. Vierte el caldo de carne y deja que hierva.
  5. Incorpora el pan integral tostado (lo puedes partir en cubos) y deja que se ablande.
  6. Corta los vegetales verdes y agrégalos a la sopa.
  7. En otro recipiente, fríe el huevo o puedes agregarlo al caldo hasta que se cocine.
  8. Sirve la sopa en platos hondos.
  9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  10. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Sopa de ajo castellana

Micronutrientes
Fibra 2.7 g
Ácido ascorbico 33.7 mg
Potasio 918.06 mg
Calcio 158.65 mg
Grasas monoinsaturadas 6.66 g
Hierro no hemático 4.23 mg
Sodio 844.6 mg
Carga Glicémica 5.31
Grasas poliinsaturadas 1.67 g
Selenio 21.2 mg
Grasas saturadas 2.98 g
Colesterol 205.6 mg
Vitamina A 624.4 mg
Acido Fólico 254.98 mg
Azúcar 2.2 g
Hierro Hemínico 1.1 mg
Índice Glicémico 45
Fósforo 273.04 mg
Vitamina B6 0.26 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 109.35 mg
Tiamina 0.15 mg
Riboflavina 0.26 mg
Niacina 1.44 mg
Folato 238.65 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 16.1 g
Carbohidratos 17 g
Proteinas 18.6 g

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