Sopa de cebolla de 274 Kcal
Buscar
Sopa de cebolla de 274 Kcal

Sopa de cebolla de 274 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

274 Kcal

🥑 Grasas:

9.9 g

🍞 Carbohidratos:

33.5 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 1/2 cucharadita buy ingredient
2 1/2 cucharada buy ingredient
Sal y pimienta
Caldo de pollo
Vino blanco

Preparación

  1. Pica la cebolla en rodajas delgadas.
  2. En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos o hasta que la cebolla esté muy dorada.
  3. Añade harina a la olla con la cebolla y revuelve hasta que se incorpore, sazona con sal y pimienta, luego agrega 1/4 taza de vino blanco y deja cocinando durante 3 minutos o hasta que se evapore el líquido.
  4. Añade suficiente caldo de pollo o res para diluir la harina y que quede en consistencia de sopa. Idealmente usa caldo hecho en casa, pero puedes usar caldo en polvo diluido en agua por practicidad. Cuando suelte el primer hervor, reduce el fuego, tapa y cocina durante otros 15 minutos.
  5. Coloca rodajas del pan baguette con el queso rallado encima en el horno para que se dore y gratine.
  6. Sirve la sopa de cebolla en un plato hondo con el pan encima para que comience a ablandarse.
  7. ¡Disfruta caliente!

Tabla nutricional para Sopa de cebolla

Micronutrientes
Fibra 1.8 g
Ácido ascorbico 6.3 mg
Potasio 112.35 mg
Calcio 281.12 mg
Grasas monoinsaturadas 1.77 g
Hierro no hemático 2.51 mg
Sodio 342.7 mg
Carga Glicémica 19.24
Grasas poliinsaturadas 0.46 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 3.57 g
Colesterol 14.2 mg
Vitamina A 48.97 mg
Acido Fólico 15.09 mg
Azúcar 1.3 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 186
Fósforo 70.72 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 4.4 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.03 mg
Niacina 0.42 mg
Folato 5.73 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.9 g
Carbohidratos 33.5 g
Proteinas 12.6 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Sopa de elote con rajas y panela

Sopa de elote con rajas y panela

save recipe Quesadillas de atún tipo marlin

Quesadillas de atún tipo marlin

save recipe Lunch box

Lunch box

save recipe Rollos de pavo rellenos de ensalada de huevo

Rollos de pavo rellenos de ensalada de huevo

save recipe Sopes fit

Sopes fit

save recipe Chiles poblanos rellenos

Chiles poblanos rellenos

save recipe Air fryer hashbrowns

Air fryer hashbrowns

save recipe Pescado con ensalada de col

Pescado con ensalada de col

save recipe Bowl de yogurt con avena y frutos rojos

Bowl de yogurt con avena y frutos rojos

save recipe Tinga de pollo verde

Tinga de pollo verde

save recipe Fideos chinos con pollo

Fideos chinos con pollo

save recipe Kung Pao saludable

Kung Pao saludable

Error message