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Sopa de frijol y verduras

Guardar receta en favoritos Sopa de frijol y verduras

331.2 Kcal

🔥 Calorías

6.43 g

🥑 Grasas

58.6 g

🥔 Carbohidratos

12.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza

1 cucharadita

1/2 taza

1/2 taza

1/2 pieza

Laurel

Libre

Poro

Libre

Pimienta

Libre

Agua

Libre

Ajo

Libre

Tomillo

Libre

Preparación

1. Cocer los frijoles.

2. Calienta el aceite en una cacerola y sofríe el poro y el ajo hasta que estén suaves y se tornen transparentes.

3. Vierte el agua a la cacerola junto con el resto de los ingredientes, excepto los frijoles.

4. Deja hervir, baja la flama, tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.

5. Agrega los frijoles y cocina 3 minutos más. Sirve y presenta.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Sopa de frijol y verduras

Micronutrientes

Fibra

15 g

Ácido ascorbico

22.13 mg

Potasio

860.75 mg

Calcio

105.19 mg

Grasas monoinsaturadas

4.05 g

Hierro no hemático

2.83 mg

Sodio

159.96 mg

Carga Glicémica

47.5

Grasas poliinsaturadas

1.48 g

Selenio

1 mg

Grasas saturadas

1.07 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

587.48 mg

Acido Fólico

234.44 mg

Azúcar

3.5 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

144

Fósforo

289.94 mg

Vitamina B6

0.18 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

22.53 mg

Tiamina

0.07 mg

Riboflavina

0.12 mg

Niacina

1.06 mg

Folato

60.76 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.43 g

Carbohidratos

58.6 g

Proteinas

12.7 g

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