Sopa de frijol y verduras de 331.2 Kcal
331.2 Kcal
🔥 Calorías
6.43 g
🥑 Grasas
58.6 g
🥔 Carbohidratos
12.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Cocer los frijoles.
2. Calienta el aceite en una cacerola y sofríe el poro y el ajo hasta que estén suaves y se tornen transparentes.
3. Vierte el agua a la cacerola junto con el resto de los ingredientes, excepto los frijoles.
4. Deja hervir, baja la flama, tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.
5. Agrega los frijoles y cocina 3 minutos más. Sirve y presenta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de frijol y verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15 g |
| Ácido ascorbico | 22.13 mg |
| Potasio | 860.75 mg |
| Calcio | 105.19 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.05 g |
| Hierro no hemático | 2.83 mg |
| Sodio | 159.96 mg |
| Carga Glicémica | 47.5 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.48 g |
| Selenio | 1 mg |
| Grasas saturadas | 1.07 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 587.48 mg |
| Acido Fólico | 234.44 mg |
| Azúcar | 3.5 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 144 |
| Fósforo | 289.94 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 22.53 mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 1.06 mg |
| Folato | 60.76 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.43 g |
| Carbohidratos | 58.6 g |
| Proteinas | 12.7 g |
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