Receta de sopa de lentejas con aguacate acompañado de galletas y queso panela de 296 Kcal

Name: Sopa de lentejas con aguacate acompañado de galletas y queso panela
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso panela; aguacate; lenteja cocida; galletas saladas; 1/8 de cebolla; 1 diente de ajo; 1 pieza de jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

296 Kcal

🥑 Grasas:

10.6 g

🍞 Carbohidratos:

35.3 g

🍗 Proteínas:

17.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Galletas saladas

4 piezas Detalles Comprar

1/8 de cebolla

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1 diente de ajo

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1 pieza de jitomate

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Preparación

Limpiar y lavar las lentejas
En una olla con suficiente agua agregar las lentejas junto con 1 pieza de jitomate, 1/8 de cebolla y 1 diente de ajo
Dejar a fuego medio hasta que se encuentren bien cocidas
Agregar en una licuadora el jitomate, la cebolla y el diente de ajo junto con un poco de lentejas y caldo / Licuar
Agregar la mezcla a las lentejas y dejar que hiervan
Apagar el fuego y servir
Picar el queso panela en cubitos pequeños.
Acompañar con galletas y aguacate en rebanadas
¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Sopa de lentejas con aguacate acompañado de galletas y queso panela

Micronutrientes
Fibra	9.78 g
Ácido ascorbico	2.47 mg
Potasio	583.92 mg
Calcio	303.76 mg
Grasas monoinsaturadas	1.27 g
Hierro no hemático	3.96 mg
Sodio	181.7 mg
Carga Glicémica	13.94
Grasas poliinsaturadas	0.85 g
Selenio	7.6 mg
Grasas saturadas	2.16 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	47.72 mg
Acido Fólico	200.06 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	104
Fósforo	207.06 mg
Vitamina B6	0.01 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	3.52 mg
Tiamina	0.01 mg
Riboflavina	0.07 mg
Niacina	0.84 mg
Folato	34.4 mcg
Zinc	- mg