Receta de sopa de lentejas con salmón de 253.2 Kcal

Name: Sopa de lentejas con salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; salmón; lenteja cocida; aceite de oliva; jitomate; laurel; tomillo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

253.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.9 g

🍞 Carbohidratos:

28.6 g

🍗 Proteínas:

16.5 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Laurel

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Tomillo

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Preparación

Lavar y cortar en cubos la verdura.
En un sartén guisar la verdura con el aceite de oliva
Licuar las verduras guisadas
Verter en el sartén la salsa, rellenando con las lentejas y su caldo.
Agregar El salmón en cubos, los condimentos al gusto y dejar hervír hasta que estén cocidos todos los elementos de la sopa.

Tabla nutricional para Sopa de lentejas con salmón

Micronutrientes
Fibra	9.8 g
Ácido ascorbico	21.06 mg
Potasio	821.06 mg
Calcio	50.77 mg
Grasas monoinsaturadas	4.97 g
Hierro no hemático	4.43 mg
Sodio	30.91 mg
Carga Glicémica	5.83
Grasas poliinsaturadas	2.08 g
Selenio	13.8 mg
Grasas saturadas	1.52 g
Colesterol	17.6 mg
Vitamina A	51.1 mg
Acido Fólico	202.96 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	41
Fósforo	297.48 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg