Receta de sopa de moñito con pollo y verdura de 238.2 Kcal

Name: Sopa de moñito con pollo y verdura
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pasta cocida; calabacita; cebolla morada/blanca; pechuga de pollo; aceite de oliva; jitomate; apio

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

238.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.23 g

🍞 Carbohidratos:

30 g

🍗 Proteínas:

14.2 g

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Ingredientes

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Pasta cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Apio

1 1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Cocer el pollo .
Lavar y picar la cebolla, apio y jitomate en cubos
Lavar y picar en cubos finos la calabacita
En un sartén guisar el jitomate, apio y la cebolla junto con el aceite. Después proceder a licuar los ingredientes.
Verter la mezcla en el sartén, agregar el caldo de pollo junto con la calabacita picada y la pasta. Reservar el pollo cocido.
Deshebrar el pollo finamente y agregar a la sopa, a fuego bajo hasta que haga ebullición. Servir decorando con los moñitos.

Tabla nutricional para Sopa de moñito con pollo y verdura

Micronutrientes
Fibra	5.9 g
Ácido ascorbico	36 mg
Potasio	953.05 mg
Calcio	109.46 mg
Grasas monoinsaturadas	4.25 g
Hierro no hemático	2.63 mg
Sodio	190.12 mg
Carga Glicémica	7.9
Grasas poliinsaturadas	1.32 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.2 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	100.43 mg
Acido Fólico	101.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	89
Fósforo	197.75 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.85 mg
Tiamina	0.17 mg
Riboflavina	0.2 mg
Niacina	1.85 mg
Folato	66.08 mcg
Zinc	- mg