Sopa de nopales, calabaza y granos de elote de 288.2 Kcal
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Sopa de nopales, calabaza y granos de elote de 288.2 Kcal

Sopa de nopales, calabaza y granos de elote de 288.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

288.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.07 g

🥔 Carbohidratos:

48.89 g

🍗 Proteínas:

15.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Caldo de pollo
Epazote
Pimienta

Preparación

  1. Calienta en una olla a fuego medio el aceite de oliva y acitrona la cebolla y la lenteja.
  2. Agrega los nopales y los granos de elote, cocina 5 minutos a fuego medio
  3. Vierte el caldo de pollo o verduras y mezcla bien todos los ingredientes. Salpimienta y cuando suelte el hervor reduce el fuego y cocina hasta que la lenteja este cocida.
  4. Añade la calabaza y el epazote. Cocina por 2 minutos o hasta que las calabazas estén al dente y los granos de elote, cocidos.
  5. Rectifica sazón, retira la ramita de epazote y sirve caliente. Puedes exprimir unas gotas de jugo de limón.

Tabla nutricional para Sopa de nopales, calabaza y granos de elote

Micronutrientes
Fibra 15.1 g
Ácido ascorbico 31.06 mg
Potasio 930.75 mg
Calcio 301.04 mg
Grasas monoinsaturadas 4.04 g
Hierro no hemático 5.67 mg
Sodio 43.01 mg
Carga Glicémica 14.86
Grasas poliinsaturadas 1.29 g
Selenio 2.8 mg
Grasas saturadas 0.98 g
Colesterol - mg
Vitamina A 64.3 mg
Acido Fólico 245.67 mg
Azúcar 4.4 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 108
Fósforo 339.34 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.07 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 0.63 mg
Folato 0.53 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.07 g
Carbohidratos 48.89 g
Proteinas 15.4 g

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