Sopa de nopales, calabaza y granos de elote de 288.2 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
288.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.07 g
🍞 Carbohidratos:
48.89 g
🍗 Proteínas:
15.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Caldo de pollo
Epazote
Pimienta
Preparación
- Calienta en una olla a fuego medio el aceite de oliva y acitrona la cebolla y la lenteja.
- Agrega los nopales y los granos de elote, cocina 5 minutos a fuego medio
- Vierte el caldo de pollo o verduras y mezcla bien todos los ingredientes. Salpimienta y cuando suelte el hervor reduce el fuego y cocina hasta que la lenteja este cocida.
- Añade la calabaza y el epazote. Cocina por 2 minutos o hasta que las calabazas estén al dente y los granos de elote, cocidos.
- Rectifica sazón, retira la ramita de epazote y sirve caliente. Puedes exprimir unas gotas de jugo de limón.
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