Sopa de pimiento rostizado de 182.2 Kcal
182.2 Kcal
🔥 Calorías
12 g
🥑 Grasas
16.2 g
🥔 Carbohidratos
6.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Cortar el pimiento sin semillas y la coliflor en trozos medianos, rociar con aceite de oliva, sal y pimienta; rostizar en el horno hasta que estén suaves y dorados.
2. En una olla acitronar con aceite de olivo la cebolla y ajo picados, añadir los vegetales rostizados y cacahuate salado, sazonar con un poco de paprika y verter el caldo. Dejar cocinar durante 7 minutos.
3. Licuar todo hasta obtener la consistencia de una crema, regresar al fuego y rectificar sabor.
4. Servir y decorar por encima con un poco de cacahuate y hojitas de perejil. 6. Rollo vietnamita 3 PORCIONES
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de pimiento rostizado
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.21 g |
| Ácido ascorbico | 143.1 mg |
| Potasio | 484.06 mg |
| Calcio | 48.49 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.82 g |
| Hierro no hemático | 1.81 mg |
| Sodio | 126.53 mg |
| Carga Glicémica | - |
| Grasas poliinsaturadas | 2.87 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.74 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 101.4 mg |
| Acido Fólico | 102.24 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | - |
| Fósforo | 124.03 mg |
| Vitamina B6 | 0.49 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 60.83 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.24 mg |
| Niacina | 1.81 mg |
| Folato | 75.05 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12 g |
| Carbohidratos | 16.2 g |
| Proteinas | 6.4 g |
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