Sopa de tortilla azteca de 259 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
259 Kcal
🥑 Grasas:
13.9 g
🍞 Carbohidratos:
26.3 g
🍗 Proteínas:
9.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/2 taza
1 pieza
1/3 pieza
40.0 gramos
1 pieza
1 ajo
1 chile ancho
1 chile guajillo
1/4 cdita comino
1 cdita de orégano
Sal y pimienta
Caldo de pollo
Jugo de limón
Preparación
- En una cacerola con un poco de aceite coloca los jitomates, ajo, cebolla y chiles. Cocina por unos minutos y luego agrega el caldo de pollo. Deja cocinar por unos minutos.
- Licúa las verduras y el caldo anterior. Agrega orégano, sal, pimienta y comino en la mezcla.
- Corta las tortillas en tiras y hornéalas o ponlas en el comal unos minutos hasta que se endurezcan.
- En un plato hondo coloca las tortillas horneadas, aguacate, panela en cubos, unas rodajas de chile guajillo y limón.
- Vierte sobre el plato el caldo. Disfruta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de tortilla azteca
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.1 g |
| Ácido ascorbico | 22.47 mg |
| Potasio | 540.58 mg |
| Calcio | 363.98 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.66 g |
| Hierro no hemático | 2.26 mg |
| Sodio | 14.91 mg |
| Carga Glicémica | 7.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.11 g |
| Selenio | 4.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.97 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 98.22 mg |
| Acido Fólico | 36.16 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 67 |
| Fósforo | 62.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.9 g |
| Carbohidratos | 26.3 g |
| Proteinas | 9.7 g |
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