Receta de sopa de tortilla azteca de 259 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
259 Kcal
🥑 Grasas:
13.9 g
🍞 Carbohidratos:
26.3 g
🍗 Proteínas:
9.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 ajo
1 chile ancho
1 chile guajillo
1/4 cdita comino
1 cdita de orégano
Sal y pimienta
Caldo de pollo
Jugo de limón
Preparación
- En una cacerola con un poco de aceite coloca los jitomates, ajo, cebolla y chiles. Cocina por unos minutos y luego agrega el caldo de pollo. Deja cocinar por unos minutos.
- Licúa las verduras y el caldo anterior. Agrega orégano, sal, pimienta y comino en la mezcla.
- Corta las tortillas en tiras y hornéalas o ponlas en el comal unos minutos hasta que se endurezcan.
- En un plato hondo coloca las tortillas horneadas, aguacate, panela en cubos, unas rodajas de chile guajillo y limón.
- Vierte sobre el plato el caldo. Disfruta.
Tabla nutricional para Sopa de tortilla azteca
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.1 g |
| Ácido ascorbico | 22.47 mg |
| Potasio | 540.58 mg |
| Calcio | 363.98 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.56 g |
| Hierro no hemático | 2.26 mg |
| Sodio | 14.91 mg |
| Carga Glicémica | 7.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.61 g |
| Selenio | 4.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.37 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 98.22 mg |
| Acido Fólico | 36.16 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 67 |
| Fósforo | 62.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.9 g |
| Carbohidratos | 26.3 g |
| Proteinas | 9.7 g |
Preguntas frecuentes
Quizás te pueda interesar
Tacos de camarón a la plancha con frijoles y c…
Ensalada de verduras con queso cottage, garban…
Burrito de machaca con frijoles y rajas, agua…
Enfrijoladas de requesón acompañado con nopale…
Chilaquiles verdes sin freír, con licuado de g…
Sopes de picadillo de pavo con frijoles, agua…
Tacos de pollo deshebrado con frijoles de la o…
Tilapia a la plancha con arroz, alubias y cala…
Tacos de cochinita pibil de cerdo
Salteado agridulce de pollo con fideo, germen…
Caldo de pollo con garbanzo y verduras, agua d…
Chilaquiles verdes con pollo y frijoles de la…
Error message