Sopa de tortilla azteca de 259 Kcal
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Sopa de tortilla azteca de 259 Kcal

Sopa de tortilla azteca de 259 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

259 Kcal

🥑 Grasas:

13.9 g

🥔 Carbohidratos:

26.3 g

🍗 Proteínas:

9.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
1/3 pieza
1 cucharadita
1 ajo
1 chile ancho
1 chile guajillo
1/4 cdita comino
1 cdita de orégano
Sal y pimienta
Caldo de pollo
Jugo de limón

Preparación

  1. En una cacerola con un poco de aceite coloca los jitomates, ajo, cebolla y chiles. Cocina por unos minutos y luego agrega el caldo de pollo. Deja cocinar por unos minutos.
  2. Licúa las verduras y el caldo anterior. Agrega orégano, sal, pimienta y comino en la mezcla.
  3. Corta las tortillas en tiras y hornéalas o ponlas en el comal unos minutos hasta que se endurezcan.
  4. En un plato hondo coloca las tortillas horneadas, aguacate, panela en cubos, unas rodajas de chile guajillo y limón.
  5. Vierte sobre el plato el caldo. Disfruta.

Tabla nutricional para Sopa de tortilla azteca

Micronutrientes
Fibra 4.1 g
Ácido ascorbico 22.47 mg
Potasio 540.58 mg
Calcio 363.98 mg
Grasas monoinsaturadas 0.66 g
Hierro no hemático 2.26 mg
Sodio 14.91 mg
Carga Glicémica 7.7
Grasas poliinsaturadas 1.11 g
Selenio 4.8 mg
Grasas saturadas 0.97 g
Colesterol - mg
Vitamina A 98.22 mg
Acido Fólico 36.16 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 67
Fósforo 62.5 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.96 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 13.9 g
Carbohidratos 26.3 g
Proteinas 9.7 g

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