Receta de sopa de verduras con quinoa de 194.2 Kcal

Name: Sopa de verduras con quinoa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebollin picado; calabacita; zanahoria cruda picada/rallada; sopa de verduras; pechuga de pollo deshebrada; quinoa cruda; limón al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

194.2 Kcal

🥑 Grasas:

2.16 g

🍞 Carbohidratos:

26.75 g

🍗 Proteínas:

14.03 g

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Ingredientes

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Cebollin picado

3 cucharadas Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Sopa de verduras

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Limón al gusto

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Preparación

Cocina la quinoa en agua hasta que esté tierna
Hierve la sopa de verduras en una olla
Agrega la zanahoria cruda picada/rallada a la sopa
Incorpora la calabacita picada a la mezcla
Añade el cebollín picado a la sopa
Agrega la pechuga de pollo deshebrada a la olla
Exprime el limón y mezcla bien antes de servir

Tabla nutricional para Sopa de verduras con quinoa

Micronutrientes
Fibra	6.6 g
Ácido ascorbico	17.1 mg
Potasio	534.9 mg
Calcio	74.41 mg
Grasas monoinsaturadas	0.34 g
Hierro no hemático	2.27 mg
Sodio	69.27 mg
Carga Glicémica	12.09
Grasas poliinsaturadas	0.75 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	0.18 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	646.7 mg
Acido Fólico	44.5 mg
Azúcar	0.52 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	185
Fósforo	59.32 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	1.09 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg