Receta de sopaipillas con pebre de 218.2 Kcal

Name: Sopaipillas con pebre
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; calabacita; cebollita cambray; aceite de oliva; harina integral; jitomate; sal; cilantro; limón; polvo para hornear; pimienta; chile

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

218.2 Kcal

🥑 Grasas:

11 g

🍞 Carbohidratos:

26.5 g

🍗 Proteínas:

6.6 g

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Ingredientes

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Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Cebollita cambray

3 piezas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Harina integral

2 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Cilantro

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Limón

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Polvo para hornear

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Pimienta

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Chile

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Preparación

Para preparar el pebre, en un recipiente mezclar los cebollines, jitomate, cilantro, ají o chile verde, jugo de limón, pimienta y sal
Para preparar las sopaipillas, en un recipiente mezclar el zapallo o calabacita, la harina y mantequilla, hasta formar una masa
En un sartén, verter el aceite de oliva y dorar por ambos lados las sopaipillas

Tabla nutricional para Sopaipillas con pebre

Micronutrientes
Fibra	6.9 g
Ácido ascorbico	39 mg
Potasio	639.8 mg
Calcio	87.96 mg
Grasas monoinsaturadas	5.12 g
Hierro no hemático	2.64 mg
Sodio	19.44 mg
Carga Glicémica	8.06
Grasas poliinsaturadas	1.01 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	4.17 g
Colesterol	14.2 mg
Vitamina A	145.77 mg
Acido Fólico	94.49 mg
Azúcar	0.4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	90
Fósforo	143 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.4 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.62 mg
Folato	63.03 mcg
Zinc	- mg