Receta de tostadas de atún con jocoque y bowl de mandarina de 309.6 Kcal

Name: Tostadas de atún con jocoque y bowl de mandarina
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mandarina; jocoque; tostadas horneadas; atún en agua; sal; pimienta; jugo de limón; cilantro; chile serrano

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

309.6 Kcal

🥑 Grasas:

12.2 g

🍞 Carbohidratos:

35.9 g

🍗 Proteínas:

17.8 g

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Ingredientes

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Mandarina

2 piezas Detalles Comprar

Jocoque

5 cucharadas Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Atún en agua

1/3 lata Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Cilantro

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Chile serrano

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Preparación

Escurre muy bien el atún en agua y deshazlo con un tenedor en un tazón; sazónalo con sal, pimienta y jugo de limón.
Incorpora al atún cilantro picado y chile serrano picado muy fino, al gusto.
Unta el jocoque sobre las tostadas horneadas, repartiéndolo entre todas.
Coloca encima el atún y sirve de inmediato, para que las tostadas no se ablanden.
Sirve aparte, en un bowl, los gajos de mandarina pelados y fríos.

Tabla nutricional para Tostadas de atún con jocoque y bowl de mandarina

Micronutrientes
Fibra	4.3 g
Ácido ascorbico	92 mg
Potasio	306.5 mg
Calcio	27.71 mg
Grasas monoinsaturadas	0.66 g
Hierro no hemático	0.4 mg
Sodio	376.46 mg
Carga Glicémica	18.78
Grasas poliinsaturadas	1.11 g
Selenio	26.8 mg
Grasas saturadas	0.31 g
Colesterol	14.12 mg
Vitamina A	139.96 mg
Acido Fólico	10.87 mg
Azúcar	13.5 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	127
Fósforo	97.9 mg
Vitamina B6	0.1 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	15.36 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.49 mg
Folato	20.48 mcg
Zinc	- mg