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Vasitos de aguacate rellenos de quinoa, pollo y verdura

Vasitos de aguacate rellenos de quinoa, pollo y verdura

209 Kcal

🔥 Calorías

7.3 g

🥑 Grasas

22.6 g

🥔 Carbohidratos

12.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

30.0 gramos

1/3 taza

1 pieza

1/3 pieza

Preparación

1. Enjuaga la quinoa, luego colócala en una olla con el doble de agua de lo que pusiste de quinoa. Cocina tapado y a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido y el grano esté suave.

2. Pica en cuadros pequeños la zanahoria, calabacita y el pollo.

3. Coloca los tres ingredientes anteriores en un sartén antiadherente y cocina a fuego medio durante 8-10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras ligeramente suaves.

4. Mezcla la quinoa con el pollo y las verduras.

5. Parte el aguacate por la mitad y toma la porción señalada. Pica tu porción en cubos pequeños y agrégalo a la mezcla de quinoa, pollo y verdura.

6. De manera decorativa, usa el cascarón vacío del aguacate para rellenar con la mezcla anterior (OPCIONAL, puedes servir todo en un plato hondo).

7. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Vasitos de aguacate rellenos de quinoa, pollo y verdura

Micronutrientes

Fibra

6.1 g

Ácido ascorbico

18.07 mg

Potasio

654.18 mg

Calcio

54.77 mg

Grasas monoinsaturadas

0.8555 g

Hierro no hemático

1.96 mg

Sodio

70.07 mg

Carga Glicémica

2

Grasas poliinsaturadas

1.4559 g

Selenio

5.3 mg

Grasas saturadas

1.1047 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

567.82 mg

Acido Fólico

57.06 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

47

Fósforo

120.52 mg

Vitamina B6

0.0896 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

7.68 mg

Tiamina

0.0903 mg

Riboflavina

0.0748 mg

Niacina

1.0822 mg

Folato

12.16 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.3 g

Carbohidratos

22.6 g

Proteinas

12.7 g

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