Verduras gratinadas con queso manchego de 211.3 Kcal

Name: Verduras gratinadas con queso manchego
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso manchego; chayote; calabacita; champiñon crudo; aceite de oliva; ajo en polvo (opcional)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

211.3 Kcal

🥑 Grasas:

13.61 g

🍞 Carbohidratos:

12.8 g

🍗 Proteínas:

11.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Queso manchego

25.0 gramos

Chayote

1/2 pieza

Calabacita

1 pieza

Champiñon crudo

1 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Ajo en polvo (opcional)

Preparación

Corta la verdura en rebanadas de grosor medio y cocina el chayote y calabacita al vapor durante 10 minutos.
Coloca todas las verduras en un refractario suficientemente grande para que no queden amontonadas unas encima de otras.
Vierte el aceite de oliva encima de las verduras. Sazona con un poco de ajo en polvo (opcional).
Ralla el queso y espolvoréalo encima de las verduras.
Hornea a 180°C durante 15 minutos o hasta que las verduras estén suaves y el queso derretido y dorado.
¡Sirve y disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Verduras gratinadas con queso manchego

Micronutrientes
Fibra	4.9 g
Ácido ascorbico	21.5 mg
Potasio	605.65 mg
Calcio	260.41 mg
Grasas monoinsaturadas	3.67 g
Hierro no hemático	1.33 mg
Sodio	168.37 mg
Carga Glicémica	1.07
Grasas poliinsaturadas	0.75 g
Selenio	0.9 mg
Grasas saturadas	6.18 g
Colesterol	22.3 mg
Vitamina A	12.3 mg
Acido Fólico	132.1 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	32
Fósforo	127.19 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.37 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.41 mg
Niacina	3.81 mg
Folato	14.88 mcg
Zinc	- mg