Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas
285.36 Kcal
🔥 Calorías
6.956 g
🥑 Grasas
35.8276 g
🥔 Carbohidratos
21.3116 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1 cucharadita
1/2 taza
1/2 taza
1 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Coloca las lentejas (de preferencia remojadas desde la noche anterior) en una olla con el doble de agua, la cebolla y el ajo. Cocina durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
2. Muele la coliflor en la licuadora hasta que tenga tamaño de arroz (puedes comprar la coliflor picada). Colócala en un sartén con aceite de oliva y 2 cucharadas de salsa soya
3. Ralla la zanahoria y pica el camarón pelado en trozos pequeños. Agrega estos ingredientes junto con los chícharos al sartén con la coliflor.
4. Cocina a fuego alto y destapado durante 5 minutos, luego sirve.
5. Acompaña el yakimeshi de coliflor con el caldo de lentejas.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas
Micronutrientes
Fibra
14.7 g
Ácido ascorbico
65.62 mg
Potasio
922.75 mg
Calcio
84.37 mg
Grasas monoinsaturadas
3.8639 g
Hierro no hemático
4.528 mg
Sodio
119.21 mg
Carga Glicémica
10.1
Grasas poliinsaturadas
1.337 g
Selenio
16.5 mg
Grasas saturadas
0.9924 g
Colesterol
54.6 mg
Vitamina A
572.2 mg
Acido Fólico
272.48 mg
Azúcar
1.8 g
Hierro Hemínico
0.9 mg
Índice Glicémico
121
Fósforo
353.8 mg
Vitamina B6
0.3581 mg
Vitamina B12
0.4176 mcg
Magnesio
46.65 mg
Tiamina
0.1816 mg
Riboflavina
0.1357 mg
Niacina
2.4137 mg
Folato
94.24 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.956 g
Carbohidratos
35.8276 g
Proteinas
21.3116 g
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