Receta de yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas de 285.36 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
285.36 Kcal
🥑 Grasas:
6.96 g
🍞 Carbohidratos:
35.83 g
🍗 Proteínas:
21.31 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca las lentejas (de preferencia remojadas desde la noche anterior) en una olla con el doble de agua, la cebolla y el ajo. Cocina durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
- Muele la coliflor en la licuadora hasta que tenga tamaño de arroz (puedes comprar la coliflor picada). Colócala en un sartén con aceite de oliva y 2 cucharadas de salsa soya
- Ralla la zanahoria y pica el camarón pelado en trozos pequeños. Agrega estos ingredientes junto con los chícharos al sartén con la coliflor.
- Cocina a fuego alto y destapado durante 5 minutos, luego sirve.
- Acompaña el yakimeshi de coliflor con el caldo de lentejas.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.7 g |
| Ácido ascorbico | 65.62 mg |
| Potasio | 922.75 mg |
| Calcio | 84.37 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.87 g |
| Hierro no hemático | 4.53 mg |
| Sodio | 119.21 mg |
| Carga Glicémica | 10.92 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.35 g |
| Selenio | 16.5 mg |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Colesterol | 54.6 mg |
| Vitamina A | 572.2 mg |
| Acido Fólico | 272.48 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.9 mg |
| Índice Glicémico | 136 |
| Fósforo | 353.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Vitamina B12 | 0.42 mcg |
| Magnesio | 46.65 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.13 mg |
| Niacina | 2.41 mg |
| Folato | 94.24 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.96 g |
| Carbohidratos | 35.83 g |
| Proteinas | 21.31 g |
Quizás te pueda interesar
Tortitas de papa rellenas de atun y ensalada coleslaw con manzana verde
Tortitas de lenteja con ajonjolí acompañadas de jocoque y ensalada fresca
Crema de alubia con almendra, calabacita y queso cottage, con queso fresco y totopos horneados
Caldo de queso con papa, chayote y pollo, con bowl de camote al piloncillo
Chiles en nogada fit
Hot Cakes de limón
Bowl de Rib Eye Teriyaki con Arroz de Coliflor
Bowl de res mediterraneo
Filete de tilapia al ajo con espinaca, jitomate cherry y arroz, con bowl de jericalla
Tortilla de espinaca y queso con papas cambray
Albóndigas de pavo rellenas de queso en salsa cremosa al chipotle con calabacita y arroz
Crema de elote con lomo a la plancha y bowl de papaya con yogurt
