Receta de yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas de 281.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
281.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.76 g
🍞 Carbohidratos:
35.5 g
🍗 Proteínas:
21.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca las lentejas (de preferencia remojadas desde la noche anterior) en una olla con el doble de agua, la cebolla y el ajo. Cocina durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
- Muele la coliflor en la licuadora hasta que tenga tamaño de arroz (puedes comprar la coliflor picada). Colócala en un sartén con aceite de oliva y 2 cucharadas de salsa soya
- Ralla la zanahoria y pica el camarón pelado en trozos pequeños. Agrega estos ingredientes junto con los chícharos al sartén con la coliflor.
- Cocina a fuego alto y destapado durante 5 minutos, luego sirve.
- Acompaña el yakimeshi de coliflor con el caldo de lentejas.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.7 g |
| Ácido ascorbico | 65.6 mg |
| Potasio | 918.05 mg |
| Calcio | 79.07 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.78 g |
| Hierro no hemático | 4.53 mg |
| Sodio | 142.01 mg |
| Carga Glicémica | 10.92 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.11 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.88 g |
| Colesterol | 66.3 mg |
| Vitamina A | 575.8 mg |
| Acido Fólico | 272.8 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 136 |
| Fósforo | 326.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 33.33 mg |
| Tiamina | 0.17 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 1.49 mg |
| Folato | 93.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.76 g |
| Carbohidratos | 35.5 g |
| Proteinas | 21.1 g |
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