Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas de 285.36 Kcal
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Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas de 285.36 Kcal

Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas de 285.36 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

285.36 Kcal

🥑 Grasas:

6.96 g

🥔 Carbohidratos:

35.83 g

🍗 Proteínas:

21.31 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

6 piezas buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
1/2 cebolla blanca pequeña
Salsa soya
1 diente de ajo

Preparación

  1. Coloca las lentejas (de preferencia remojadas desde la noche anterior) en una olla con el doble de agua, la cebolla y el ajo. Cocina durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
  2. Muele la coliflor en la licuadora hasta que tenga tamaño de arroz (puedes comprar la coliflor picada). Colócala en un sartén con aceite de oliva y 2 cucharadas de salsa soya
  3. Ralla la zanahoria y pica el camarón pelado en trozos pequeños. Agrega estos ingredientes junto con los chícharos al sartén con la coliflor.
  4. Cocina a fuego alto y destapado durante 5 minutos, luego sirve.
  5. Acompaña el yakimeshi de coliflor con el caldo de lentejas.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas

Micronutrientes
Fibra 14.7 g
Ácido ascorbico 65.62 mg
Potasio 922.75 mg
Calcio 84.37 mg
Grasas monoinsaturadas 3.87 g
Hierro no hemático 4.53 mg
Sodio 119.21 mg
Carga Glicémica 10.92
Grasas poliinsaturadas 1.35 g
Selenio 16.5 mg
Grasas saturadas 1 g
Colesterol 54.6 mg
Vitamina A 572.2 mg
Acido Fólico 272.48 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico 0.9 mg
Índice Glicémico 136
Fósforo 353.8 mg
Vitamina B6 0.36 mg
Vitamina B12 0.42 mcg
Magnesio 46.65 mg
Tiamina 0.18 mg
Riboflavina 0.13 mg
Niacina 2.41 mg
Folato 94.24 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.96 g
Carbohidratos 35.83 g
Proteinas 21.31 g

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