Receta de yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas de 285.36 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
285.36 Kcal
🥑 Grasas:
6.96 g
🍞 Carbohidratos:
35.83 g
🍗 Proteínas:
21.31 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca las lentejas (de preferencia remojadas desde la noche anterior) en una olla con el doble de agua, la cebolla y el ajo. Cocina durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
- Muele la coliflor en la licuadora hasta que tenga tamaño de arroz (puedes comprar la coliflor picada). Colócala en un sartén con aceite de oliva y 2 cucharadas de salsa soya
- Ralla la zanahoria y pica el camarón pelado en trozos pequeños. Agrega estos ingredientes junto con los chícharos al sartén con la coliflor.
- Cocina a fuego alto y destapado durante 5 minutos, luego sirve.
- Acompaña el yakimeshi de coliflor con el caldo de lentejas.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Yakimeshi de coliflor y caldo de lentejas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.7 g |
| Ácido ascorbico | 65.62 mg |
| Potasio | 922.75 mg |
| Calcio | 84.37 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.87 g |
| Hierro no hemático | 4.53 mg |
| Sodio | 119.21 mg |
| Carga Glicémica | 10.92 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.35 g |
| Selenio | 16.5 mg |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Colesterol | 54.6 mg |
| Vitamina A | 572.2 mg |
| Acido Fólico | 272.48 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.9 mg |
| Índice Glicémico | 136 |
| Fósforo | 353.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Vitamina B12 | 0.42 mcg |
| Magnesio | 46.65 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.13 mg |
| Niacina | 2.41 mg |
| Folato | 94.24 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.96 g |
| Carbohidratos | 35.83 g |
| Proteinas | 21.31 g |
Preguntas frecuentes
Quizás te pueda interesar
Tilapia a la plancha con arroz, alubias y cala…
Ensalada de espinaca con zarzamora, nuez y cro…
Tacos de pollo deshebrado con frijoles de la o…
Tacos de nopal asado, con licuado de papaya
Chilaquiles verdes sin freír, con licuado de g…
Enchiladas de pipián verde, con bowl de yogurt…
Crema de calabaza, con croutones y pepitas, ac…
Sopa de pasta con verduras, con bowl de yogurt…
Pan árabe con hummus, verduras y jocoque, con…
Tacos de camarón a la plancha con frijoles y c…
Licuado verde de espinaca con avena, plátano y…
Tostadas de atún y aguacate acompañada de café…
