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Hotcakes de calabacitas

Hotcakes de calabacitas

Ingredientes

Preparación

1.

Ralla finamente las calabacitas crudas

2.

En un licuadora mezcla la avena, 1/2 taza de leche, mantequilla y plátano hasta conseguir una textura densa.

3.

Vierte la mezcla en un bowl e incorpora las calabacitas ralladas.

4.

En un sartén caliente agrega un poco de mantequilla, después toma un cucharón de la mezcla y llévalo al sartén.

5.

Cocina 2 min. de cada lado o hasta que este bien cocido el interior del hotcake.

6.

Sirve y disfruta con 1/2 vaso de leche.

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